En este curso aprendes a establecer y aplicar las normas de protocolo en hoteles, restaurantes y empresas de catering. Conocerás las reglas protocolarias básicas y específicas del sector hostelero para intervenir con rigor en la planificación, montaje y desarrollo de diferentes actos y eventos. La acción formativa profundiza en la evaluación constante de los detalles organizativos, el cuidado de la imagen física y la atención directa al cliente para garantizar un servicio estructurado y profesional en cada ocasión.

Estas pautas te sirven en el trabajo diario para organizar el protocolo en empresas de alojamiento y restauración, mejorando la coordinación del equipo y la resolución de problemas en situaciones complejas. Desarrollarás capacidades para aplicar reglamentos internos, interiorizar normas de conducta, tomar decisiones ante imprevistos y mantener una comunicación asertiva tanto con usuarios como con compañeros. Todo ello te permite transmitir confianza y asegurar que banquetes, recepciones y celebraciones se desarrollen con orden y precisión técnica.