En este certificado de profesionalidad aprenderás a organizar y ejecutar ensayos microbiológicos y biotecnológicos con rigor técnico dentro del área de análisis y control químico. Trabajarás en la preparación de reactivos y en la realización directa de pruebas de esterilidad, detección, aislamiento, recuento, caracterización e identificación de microorganismos y sus metabolitos en diferentes materiales. Además, llevarás a cabo ensayos biotecnológicos basados en técnicas biológicas, bioquímicas, inmunológicas o genéticas, utilizando sistemas analíticos específicos para determinar la presencia y actividad de agentes biológicos.

Asimismo, dominarás los procedimientos para organizar y gestionar el funcionamiento diario del laboratorio conforme a las normas de buenas prácticas, calidad, seguridad laboral y protección del medio ambiente. Aprenderás a planificar y ejecutar tomas de muestras representativas, a emplear programas informáticos de tratamiento de datos analíticos y a documentar e informar sobre los resultados obtenidos. Esta formación te capacita para desempeñar tareas técnicas de control en sectores como la industria alimentaria, farmacéutica, biotecnológica o de tratamiento de aguas.