Con este curso aprenderás a diseñar, coordinar y prestar servicios de enoturismo sostenibles y accesibles en el entorno de las bodegas. Trabajarás el análisis del patrimonio vitícola, natural e histórico de la zona para confeccionar catálogos de experiencias adaptadas a distintos perfiles de turistas. Además, adquirirás conocimientos para calcular tarifas de actividades, planificar itinerarios temáticos y utilizar los canales de comunicación más adecuados según la identidad de la empresa vitivinícola.

Durante las sesiones abordarás la preparación logística de las visitas en viñedos y salas de barricas, así como la organización técnica de catas con todos sus materiales de apoyo. También verás cómo atender y recibir a los grupos, aplicar protocolos de accesibilidad e informar sobre los productos de la bodega. Por último, aprenderás a gestionar encuestas de satisfacción, evaluar la calidad del servicio y poner en marcha clubes de fidelización para dinamizar las ventas en enotienda.