Con este curso aprendes a comunicarte en lengua inglesa con comensales y proveedores en situaciones habituales de bares, restaurantes y empresas de catering. Trabajas las expresiones y estructuras gramaticales precisas para recibir y sentar a los clientes, presentar las opciones de la carta, asesorar sobre los platos y tomar comandas completas de aperitivos, entrantes, principales, postres y bebidas. También desarrollas destrezas para explicar la elaboración de diferentes recetas o ingredientes a comensales extranjeros que visitan tu establecimiento.

Además de la interacción en sala, la formación aborda la comunicación telefónica para la gestión de reservas y la redacción o lectura de menús, folletos y mensajes escritos. Aprenderás a indicar direcciones dentro y fuera del local, tramitar el cobro de la cuenta y responder con cortesía ante quejas, reclamaciones y disculpas. Este enfoque práctico te dota de las herramientas lingüísticas básicas para mantener conversaciones fluidas en el entorno del servicio de alimentos y bebidas, resolviendo las necesidades cotidianas del puesto de trabajo.