Curso de Producción de alimento vivo (MAPU0409)

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FORMACIÓN PARA EL EMPLEO

MARÍTIMO-PESQUERA

Producción de alimento vivo – MAPU0409

Aprende a supervisar y desarrollar el cultivo de fitoplancton y zooplancton para la nutrición de peces, moluscos y crustáceos en instalaciones de acuicultura bajo criterios de calidad y bioseguridad.

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360H

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Materiales y grabaciones siempre a mano.

Certificado oficial

Certificado de profesionalidad válido en toda España.

EL CURSO

Qué vas a aprender

Con esta formación aprendes a supervisar y ejecutar la producción de microalgas y zooplancton, recursos indispensables para la nutrición en las diferentes etapas de cría de peces, moluscos y crustáceos. Adquirirás soltura en el manejo y preparación de medios de cultivo axénicos, la dosificación de nutrientes, el control de la aireación y el seguimiento de los parámetros fisicoquímicos en tanques de cultivo. También aprenderás a aplicar rigurosos protocolos de profilaxis, esterilización y desinfección sobre aguas, materiales y equipos para prevenir cualquier tipo de contaminación microbiológica en las instalaciones del criadero acuícola.

Asimismo, dominarás las técnicas de aislamiento, mantenimiento y cosecha de organismos vivos como rotíferos y artemia, abordando desde la descapsulación e incubación de cistes hasta las pautas de enriquecimiento lipídico y vitamínico para el cultivo larvario. Esta formación técnica te capacita para trabajar en el manejo de sistemas de filtración, equipos de laboratorio y sistemas automatizados dentro de criaderos comerciales, instalaciones de acuicultura, centros de investigación y cofradías de mariscadores, controlando la calidad celular y el cumplimiento de las metas productivas del centro.

Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO).

Estar en posesión de un certificado de profesionalidad del mismo nivel (nivel 2).

Estar en posesión de un certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional.

TEMARIO

Contenidos del curso

Producción de fitoplancton · 140 h

Instalaciones, sistemas de tratamiento de agua y equipamiento en criaderos de microalgas.
Planificación y secuenciación de tareas en la unidad de cultivo de fitoplancton.
Biología celular, taxonomía y requerimientos nutricionales del fitoplancton.
Técnicas de aislamiento, mantenimiento de cepas madre y preparación de medios de cultivo.
Sistemas de cultivo de microalgas en pequeños y grandes volúmenes y dinámicas de siembra.
Técnicas de toma de muestras, recuento celular y evaluación de la calidad del cultivo.
Medidas de profilaxis, esterilización, desinfección y prevención de contaminaciones microbiológicas.

Producción de zooplancton · 140 h

Equipamiento, automatismos y tratamiento de agua y aire en instalaciones de zooplancton.
Organización de recursos, cronogramas de producción y puntos críticos de control.
Biología, descapsulación de cistes, incubación y cultivo de artemia.
Biología, sistemática y sistemas de cultivo continuo y discontinuo de rotíferos.
Dietas, pautas de alimentación y técnicas de enriquecimiento nutritivo del zooplancton.
Recuentos poblacionales, criterios de calidad e identificación de anomalías en el cultivo.
Higiene, desinfección de sistemas y profilaxis contra contaminaciones en el criadero.

Módulo de prácticas profesionales no laborales de Producción de alimento vivo · 80 h

Manejo operativo de equipos, sistemas de dosificación e infraestructuras de cultivo.
Inoculación, seguimiento y cosecha en diferentes sistemas de producción de microalgas.
Recuento celular, cálculo de densidad y verificación de calidad de fitoplancton.
Operaciones de cultivo, recuento, cosecha y enriquecimiento de rotíferos y artemia.
Aplicación de protocolos sanitarios, limpieza, desinfección y gestión ambiental en el centro de trabajo.

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Duración

360 horas

Código

MAPU0409

Familia

Marítimo-pesquera

PREGUNTAS FRECUENTES

Preguntas frecuentes

Lo que más nos preguntan sobre este curso.

¿Cuántas horas de formación comprende este curso?

El curso consta de 360 horas de duración en total, divididas en 280 horas de módulos formativos y 80 horas correspondientes al módulo de prácticas profesionales no laborales.

¿Qué requisitos académicos se necesitan para acceder?

Debes tener al menos el título de Graduado en ESO, contar con un certificado de nivel 2, un certificado de nivel 1 de la misma familia y área profesional, o haber superado las pruebas de acceso a ciclos de grado medio o a la universidad para mayores de 25 o 45 años.

¿En qué ocupaciones puedo trabajar tras realizar la formación?

El programa capacita para trabajar como trabajador del cultivo de fitoplancton y trabajador del cultivo de zooplancton en criaderos comerciales, empresas de acuicultura, cofradías de mariscadores y centros de investigación.

¿Qué especies de alimento vivo se estudian en los módulos?

La formación se centra en el cultivo y mantenimiento de diversas especies de microalgas (fitoplancton), así como en la producción, descapsulación y enriquecimiento de artemia y rotíferos (zooplancton).

¿Se exige alguna titulación complementaria para el ejercicio en el mar?

Para ejercer la actividad profesional a bordo de embarcaciones como marinero es necesario contar con la tarjeta profesional de marinero-pescador y el certificado de Formación Básica de marinero, según establece la normativa sectorial.

¿Qué acreditación obtengo al terminar?

Al superar todos los módulos obtienes el certificado de profesionalidad MAPU0409 «Producción de alimento vivo», de nivel 2. Es una acreditación oficial con validez en toda España, expedida por el SEPE o por el servicio público de empleo de tu comunidad autónoma.

¿Cómo me apunto?

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Opiniones de nuestros alumnos

Personal muy cualificado y competente, cursos muy completos y currados. Yo me estoy preparando AGE, pero tienen muchas otras oposiciones como CC.AA, AYTOS., etc. Próximamente Seg. Soc., además tienen muchos y buenos cursos. Vamos que para mi son los mejores, por eso apuesto por ellos. ❤️❤️❤️

Fátima Rojas

9 Septiembre 2025 · Publicada en ckuma.com

Super amables y eficientes, me ayudaron mucho a la hora de resolver un inconveniente.

Celia Matallin

8 Septiembre 2025 · Publicada en ckuma.com

La atención del personal del centro es inmejorable y el profesorado excelente. Cursos de gran utilidad para mejorar en el día a día del trabajo.

Montse

2 Septiembre 2025 · Publicada en ckuma.com

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