Ofrecemos versiones completamente gratuitas de nuestros cursos en fechas específicas durante el año. Solo debes registrarte y solicitar información.
Si necesitas el curso antes de la fecha programada, puedes adquirirlo en su versión paga. Tendrás acceso inmediato y sin restricciones para comenzar a aprender cuando quieras.
El curso de Estrategias para Mantener el Negocio: Optimizar el Espacio está diseñado para proporcionar herramientas y técnicas clave para maximizar el aprovechamiento de los espacios en establecimientos de hostelería y restauración. Se abordan temas clave como la organización funcional, diseño eficiente de áreas de trabajo y adaptación de espacios a las necesidades operativas y de la clientela. Además, incluye contenidos sobre normativas de seguridad, sostenibilidad en el uso de recursos y estrategias para mejorar la experiencia de la clientela a través de una distribución eficiente del entorno. Este programa fomenta la eficiencia operativa, mejora la rentabilidad del negocio y asegura la competitividad en un mercado dinámico.
– Eliminar de la decoración que ocupa espacio en el suelo.
– Revisar el mobiliario.
– Colocación de grupos, para tener mayor maniobrabilidad en la sala.
– Crear un ambiente ideal que agilice la consumición.
– Reducir tiempos de preparación en la cocina.
– Crear un menú más eficiente.
– Mejorar el rendimiento de los camareros.
– Tramitar pagos con rapidez.
– Relación entre la venta de bebidas y alimentos.
– Reorientar la oferta (Venta del menú más rentable.
– Utilizar tablets que permitan al camarero una mejor atención al cliente
Trabajar la rentabilidad de nuestro negocio, aumentando el ticket medio, a través de una mejor gestión del negocio (mayor rotación de mesas y optimización del espacio) que lo haga económicamente sostenible.
El alumnado deberá cumplir los siguientes requisitos:
No se exige ningún requisito para acceder a la formación, aunque se han de poseer las habilidades de la comunicación lingüistica suficientes que permitan cursar con aprovechamiento la formación.
Tu futuro empieza aquí.
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.